FIFAワールドカップドイツ大会、Japan選手の皆様およびサポーターの皆様お疲れさまでした。日本中が熱狂し、今までサッカーに興味のなかったけどファンになったという人も多いのでは。
　ただいま丸ビルでは宮本恒靖選手プロデュースの【FOOTBALL PARK】が開催中。「サッカーをもっと身近に感じ、新しいサッカーの楽しみ方を日本に根付かせたい」という思いから生まれたイベントで、カフェでは宮本選手の最新インタビュー映像や写真展示が見られます。また併設されたコートでは、実際にフットサルの大会やサッカー教室、タレントチームによるパフォーマンスやトークショーなど盛り沢山で、何もない時にはカフェになっています。さらに宮本選手ファンにはたまらないギャラリーも2Fから4Fの通路壁画に展示。
　このイベントは大会同様7月9日まで毎日開催中です。

【FOOTBALL PARK CAFE】丸ビル1F 丸の内カフェease
【FOOTBALL PARK COURT】丸ビル1F MARUCUBE

【ザッカカフェ バナナジュース】
月島3-30-7-1F ／ TEL.03-5144-4747
営業時間11時〜16時（土日祝休み）
※銀座では6月23日11時半から18時半くらいまで営業

　1895年創業の洋食界のドン【煉瓦亭】はポークカツレツを考案したトンカツの産みの親。フランス料理をいかに日本人に合った味にするかと試行錯誤し、日本に洋食というジャンルを作った草分け的存在です。仔牛のコートレットをアレンジし、豚に卵とパン粉をぶして天ぷらのように揚げてできたのがポークカツレツ。最初はデミグラスソースをかけて出していましたが、ご飯に合う味を追求しウスターソースとカラシ、千切りキャベツという最高の組み合わせを編み出しました。ちなみにパン粉を開発したのもこの時で、もともとフランスにはパン粉というものがないので、残ったパンを使いきるためにおろし金で削り使いはじめたのがきっかけだといいます。つまりフライという食べ物はこの研究なくしてあり得なかったという訳です。
　その後、銀座で初めてトンカツ専門店を出したのは、1927年創業の【銀座梅林】で、一口カツ（ヒレカツ）発祥のお店でもあります。また中濃ソースを考案したのもこちら。今ではトンカツになくてはならないトロッとしたあのソース、さすが専門店です。ここのトンカツはかなりボリュームがあり、しかもキャベツの千切りが半端じゃない！でも完食できてしまうから不思議。少々お高めですが、それに見合うだけの質と量です。
　トンカツのメニューでもう一つ、ご飯なくしては成り立たないもの、カツカレーです。カツカレーの登場はトンカツ誕生から少し月日を経た1948年、煉瓦亭の並びにある【グリルスイス銀座】が発祥。当時常連客だった元巨人軍の千葉茂氏が「カレーの上にカツ乗せて持ってきてくれ」と言ったことが始まりなんだそう。ルーを使わずに野菜の旨味を活かしたカレーは辛すぎず、カツの味を殺しません。その名も「元祖カツカレー」（写真）。「千葉さんのカツカレー」というメニューもあり、これはご飯、千切りキャベツ、カツ、カレーという順番で盛られていますが、私はシンプルな元祖カツカレー派。カツは薄めでサクサク、ルーの野菜やひき肉と混ざった感じが本当に美味しいのです。

【煉瓦亭】銀座3-5-16 TEL.03-3561-3882
【銀座梅林】銀座7-8-1 TEL.03-3571-0350
【グリルスイス銀座】銀座3-5-16 TEL.03-3563-3206

　日比谷公園は本当に面白い。そして社会派である。というのは言い過ぎかもしれませんが、今日ご紹介するのはフィリピン独立の英雄【ホセ・リサール氏】の像です。
　ホセ・リサール氏は医師、作家、画家であり、16ケ国語に精通した才氏。スペイン政下にあった時代、植民地フィリピンの現状を著し、独立の精神を広め、さらにスペイン在住のフィリピン人たちを指揮し運動を始めました。スペイン統治軍により辺地へ追放されながらも、そこで病院や学校を作りさらに活動を拡大、独立闘争に発展します。しかし志半ばにしてスペイン軍により処刑されてしまいました。でもその意志は受け継がれ、今のフィリピン共和国があるといっても過言ではありません。1949年アメリカからの独立後、フィリピン中央銀行が設立され紙幣に描かれる肖像はアメリカ人ばかりでしたが、2ペソ札には彼の肖像が印刷されています。まさに国民的英雄です。
　そのリサール氏が1888年に東京に1ヶ月ほど滞在していたといいます。それを記念し、日比谷公園に像が設置されています。う〜ん、やっぱり日比谷公園は面白い。

　神戸出身のオーナーが20年前に「美味しい神戸牛をできる限り安く食べてもらえるよう」始めた、その名も【牛庵】。なによりお得なのはランチタイム。一番人気は「和風ハンバーグ」（980円）、旨味の強いホホ肉を使用しているそうで、13時には売り切れています。「和牛鉄板すきやき」（900円）はバラ肉を使い、熱々の鉄板に盛られたお肉は食べる直前に割下を注ぎ、ジュージューいわせていただきます。
　お肉自体を味わいたいなら、やっぱりステーキ。「サービスステーキ」（980円）はほんのりレアで適度な歯ごたえがあり、バターと醤油がその美味しさを最大限に引き立てます。神戸牛が千円札1枚でおつりがくるなんて、すごすぎる。しかもサラダ、おしんこ、味噌汁がついてくる。
　友人が神戸で牧場をやっているため、飼料研究開発から携わり赤みと脂のバランスのとれた究極の肉質を追求しているオーナー、だから最高級のお肉を格安で提供できるんだそう。本当に美味しいものを多くの人に食べてもらいたいというその心意気に脱帽。ちなみに店内は農家風で、高級ステーキ屋といった感じがなく、どこか懐かしい。郡山の古民家をまるごと移築してきたそうで、なるほど田舎の親戚の家に来たような気分になります。肩ひじ張らずに最高のお肉が味わえる、そんな雰囲気を演出するオーナーに、またまた脱帽。

【神戸ステーキ処 牛庵】
銀座6-13-6　華僑商工会ビルB1 ／ TEL.03-3542-0226
日曜休み（祝日はランチ休み）

　お昼休みに2丁目あたりをブラブラしていたら、可愛いニャンコのお昼寝に遭遇しました。「にゃ〜」と言ったら、鈴を転がしたような可愛らしい声で「にゃ〜」と答えてくれ、目を細めながら私を見上げる姿がなんとも愛らしい。ナデナデしたら、ふわふわツヤツヤ気持ちのいい手触り。手入れの行き届いたきれい好きなニャンコでした。

　歌舞伎座の正面左にある【歌舞伎茶屋】日中はお弁当屋さんですが、18時になると【立ち呑み処 歌舞伎茶屋】という立ち呑み屋さんに変身します。メニューは中生ビール400円、日本酒は400円〜、焼酎とワインは300円、おつまみは枝豆、スモークチーズ、キスチョコ、キムチ、いか焼きなど。前金なので店奥のカウンターでまず会計を済ませ、あとはのんびりやります。店内はさっぱりとしていて店員さんも静か、表の賑やかな音をBGMに会社帰りのサラリーマンや歌舞伎のお客さんなどが粋にお酒を飲んでいました。

【立ち呑み処 歌舞伎茶屋】銀座4-12-15 ／ TEL.03-3541-3131
営業時感18時〜22時（ラストオーダーは21時30分）