銀座の中心からちょっと離れた所に旅館があります。周りのお店とちょっと違い、一見高級料亭かと思わせる外観ですが、中に入るとまるで田舎のおばあちゃんの家に行ったような感じがするんです。
　こちら【銀座吉水】は、もともと印刷会社を経営していたという女将が「日本の文化・生活様式を身近に感じられる空間を銀座で…」という発想から、自ら設計に携わり建築された宿。シンプルな客室にはテレビや電話、冷蔵庫、アメニティグッズはなく、畳は無農薬の井草、壁や天井は珪藻土で塗られ、日本の伝統家屋を目的に宿泊する外国人客や文化人なども贔屓にしているとか。
　また2階にある自然食レストランでは、日本各地から取り寄せた選りすぐりの無農薬食材を使った家庭料理が楽しめたり、地階でのコンサートや展示会など、日本文化の発信を積極的に行っているのも【銀座吉水】ならでは。

【銀座 吉水】銀座4-13 ／ TEL.3248-4432
一泊朝食付き 1万円〜
ランチ（平日）1日限定50食 900円

　歌舞伎座の裏手、木挽通りに面してひっそりとたたずむ喫茶店、銀座の喧噪から逃れて静かに珈琲が飲める【樹の花】。1979年8月に開店以来、常に挽きたての美味しい珈琲を出す珈琲店で、そのほか特製豆カレーとナンもグッド。
　かのジョン・レノンとオノ・ヨーコのカップルがお忍びで訪れたという銀座の隠れた名所で、ジョン直筆のサインとヨーコのメッセージ「夢を持とう」が飾られてあります。
　落ち着いた雰囲気と味わい深い珈琲、そしてこの彼女のメッセージ、本当に素敵な珈琲店です。

【Flor de Cafe　樹の花】銀座4-13-1 飯沼ビル2F
定休／第4土曜・日曜・祝日

【銀座空也】銀座6-7-19 ／ TEL.03-3571-3304
銀座駅B5出口より徒歩5分、並木通り沿いです。